შერყევა და გახმება დუღილის ორივე ნაწილია. ულამაზესი ჩაის ჩაქრობის პროცესში, რადგან ფოთლები მშვიდად არის მოთავსებული, ბევრი წყალი აორთქლდება მხოლოდ ფოთლებიდან და წყალი არ იკარგება ფოთლის ყუნწში, რაც ჩაის ფოთლების მწარეობას გამოიწვევს , რაც სერიოზულად მოქმედებს ოოლონგის ჩაის ხარისხზე. აუცილებელია შერყევა. შერყევის პროცესით, ფოთლების აქტივობა იზრდება. წყლის ფოთლების ყუნწში აგრძელებენ ფოთლებს, რის შედეგადაც ფოთლებს ხელახლა აორთქლდებათ წყალი, დაურიგეთ ჩაის ფოთლების ბალახოვანი სუნი, ისე რომ მზა ულანგ ჩაის გემო არ იყოს მწარე, რაც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ხარისხს ულუნგ ჩაის.
ოოლონგის ჩაის შერყევის მეთოდები, არსებობს სამი საერთო: ბამბუკის შერყევისათვის დასარტყამი მანქანა, ჰაერის ჩაის ფოთლის შერყევის მანქანა
1. ბამბუკის ლულის ულუნის ჩაის შერყევის აპარატი
DL-6CYQT-6015 ულონგის ჩაის ფოთლების მოსაშლელი მანქანა
შემაძრწუნებელი დრამი დამზადებულია სუფთა ბუნებრივი ზედა ფენის ბამბუკის ტყავისგან, რომელიც ეკოლოგიურად სუფთაა და არ დააზიანებს ჩაის ფოთლებს. უფრო მეტიც, შემაძრწუნებელ დრამს აქვს პატარა ხვრელები, რათა გაფილტროს ნარჩენები ფოთლებზე და ასუფთავებს როლს. მანქანა აღჭურვილია სიჩქარის რეგულირების მოწყობილობით, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს შერყევის სიჩქარე და დაემატოს დროის კონტროლის სისტემა. როდესაც დრო ამოიწურება, ის ავტომატურად წყვეტს მუშაობას. ეს მოსახერხებელია მუშაობისთვის და ზოგავს დროს და ძალისხმევას. ეს არის ერთ-ერთი შეუცვლელი მოწყობილობა ულამაზესი ულონგის ჩაის წარმოებისთვის.
2. ჰორი ჰაერის ჩაის ფოთლების შერყევის მანქანა
ელექტრო ხის ქვანახშირის გათბობა ცხელი ჰაერის ჩაის ფოთოლი ხმება მანქანა
ცხელი ჰაერის ჩაის ფოთლების მოსაშლელი მანქანა ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი აღჭურვილობაა მაღალი კლასის ულონგის ჩაის წარმოებისთვის. დრამი გახვრეტილია გალვანური ფირფიტით, რომელიც ლამაზი და გულუხვია. ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ უჟანგავი ფოლადის ყველა ფირფიტა უფრო მეტი სანიტარიისა და გარემოს დაცვის მიზნით. უაღრესად ინტეგრირებული ინტელექტუალური მართვის პანელის მეშვეობით შესაძლებელია სიჩქარის, ტემპერატურის, დამუშავების დროის და ა.შ. კორექტირება, ხოლო გათბობის არჩევა შესაძლებელია ელექტროგადამცემიდან ან ხის და ნახშირის გათბობიდან. აპარატის ბრუნვისა და გათბობის საშუალებით, ჩაის ფოთლებში ტენიანობა შეიძლება თანაბრად გადანაწილდეს, ნელა დუღილისას, ისე რომ მზა ჩაის გემო უფრო სურნელოვანი იყოს. გამათბობელი ღუმელით გამოიყენება სხვადასხვა ხის ან ნახშირის ნახშირი, რამაც შეიძლება ჩაის სხვადასხვა ხის არომატი გახადოს, მზა ჩაის არომატი კი უნიკალურია! განსხვავებით ჩვეულებრივი ტრადიციული ჩაისგან, დაე თქვენი ჩაის გაყიდვები უფრო მაღალი და უკეთესი იყოს.
